《长征之歌》第一集《让长征文物活起来》速览版******
长征国家文化公园里的重点展示园、集中展示带、特色展示点等,依次贯通在我国东南至西北地区十五省(区、市)的辽阔土地上。本片通过对长征沿途各类文物文化资源的展示,讲述长征故事。其中当年送郎当红军的百岁老人段桂秀的终身守望,湘江战役酒海井红军烈士遗骸挖掘安葬活动,遵义会议纪念馆数字化保护工程,泸定桥非物质文化遗产铁链制作技艺传承,夹金山翻越体验活动等,体现长征精神,让文物说话,让历史说话,让文化说话。
食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯(记者张梦然)《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示,长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症,并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康,导致结肠炎(一种肠道炎症)。诱惑红是一种合成的红色食用色素,被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现,长期摄入(14周)含有食用色素诱惑红的饮食(色素含量与一些人类食品的含量相当),会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现,长期摄入诱惑红(连续12周)会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出,研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红,而且持续时间较长,这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是,间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示,摄入诱惑红会提高血清素水平,导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调,仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响,以及在人体中是否也存在类似影响。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)